四川省自贡市富顺县强化生产环节抽检狠抓食品源头安全

7月19日,为保障食品源头安全，富顺县市场监督管理局强化“四突出”，加大食品生产环节抽检力度，为严厉打击食品安全领域违法行为提供有力的技术支撑。

突出抽检机构专业性。2019年初通过政府采购，我县确定一家具备资质的专业机构负责县域内食品安全抽样检测，以确保抽样靶向性和检测报告合法性。

突出抽样检测阶段性。根据我县食品生产及消费特点，按照特色食品、节令食品、畅销食品等特性分三阶段，对全县食品生产企业及小作坊全覆盖抽样检测共计500余批次，涉及白酒、食用油、粮食加工品、调味品、肉制品、桶装水、糖果糕点、蔬菜制品等。

突出抽样检测服务性。执法人员在抽样检测的同时，对经营者开展了法规宣教及职责宣传。收到检验报告后第一时间分析、研判，并及时通报相关股室和辖区监管所，要求业主规范经营行为，达到抽检促规范、服务促发展的目的。

突出抽检结果公开性。对已完成的第一阶段240批次抽检结果已向公众公开，使抽检信息公开透明，针对其中26批次白酒塑化剂高于参考值的问题产品，正在开展核查处置。

通过强化生产环节抽检，对完善监管机制、规范生产经营行为，为食品安全奠定了良好基础。 （张真德 曾凡川）