贵州省织金县市场监督管理局双堰分局筑牢校园食品安全防线

为进一步加强校园食品安全监管，提升校园食品安全水平，近段时间，织金县市场监督管理局双堰分局围绕“六个一”筑牢校园食品安全防线。

开展一次培训。组织执法人员，联合各乡（镇、街道）教管中心对辖区学校食品安全分管领导、具体管理人员、食堂作业人员开展食品安全培训，提高各学校食品安全管理水平。

签订一份承诺。与辖区学校签订《学校（幼儿园）食品安全承诺书》，要求各学校（幼儿园）切实履行食品安全主体责任，落实各项食品安全管理制度。

开展一次自查。督促各学校每周开展一次自查，及时发现各类食品安全隐患并自行整改。

开展一次执法检查。每两个月对学校食堂开展一次全覆盖检查，每月对学校食材配送公司开展一次检查，加大执法力度，对检查发现的违法行为及时下达责令整改。

开展一次告诫约谈。对检查中发现食品安全问题的学校，该分局联合辖区政府、教管中心对学校负责人约谈，督促学校及时整改并加强食品安全管理。

建立一个监管档案。对辖区学校建立《食品安全监管档案》，及时收集学校的检查情况及责令整改通知书，掌握学校食品安全动态，便于监管。（熊康 高德亮）