呼和浩特市启动守护师生“舌尖上的安全”行动

为切实履行监管责任,守住校园食品安全底线，日前，呼和浩特市市场监管局就校园食品安全守护行动进行再部署。

校园食品安全

按照要求，呼和浩特市市场监管局采取日常检查、开学季专项检查、各部门联合检查以及“双随机”检查等多种方式，坚持问题导向，对学校食堂（包括幼儿园）、校外供餐单位、小饭桌、校园周边餐饮单位进行全覆盖监督检查，并持续加大监督检查力度和频次。严把经营许可、从业人员健康管理、原料采购、食品加工、餐饮具消毒等每一道关口。此外，持续推进学校食堂、校外供餐单位、校园周边餐饮单位实行“四化”“五常”“6T”“4D”等食品安全管理方法，积极推进内蒙古风险管控平台等监管模式。截至目前，全市已有194家学校食堂实行“4D”管理模式，43家学校食堂入驻内蒙古风险管控平台。（康丽娜）