衡水市完成创建市级校园食品安全示范食堂50家任务目标

去年以来，根据《衡水市2020年校园食品质量安全水平提升方案》和衡水市2020年民生实事任务要求，各县市区大力实施校园食品安全质量水平提升工程。

按照典型引领、动态管理、现场评定的原则，全市完成了创建市级校园食品安全示范食堂50家任务目标，并通过现场测评和综合评定。近年来，市市场监管局持续深入各学校食堂调研指导，并积极争取财政支持，加快项目审批，加大资金投入，对设施设备陈旧和达不到标准要求的学校食堂进行全面改造升级，打造校园食品安全“样板间”。同时，坚持对全市学校食堂实施“一校一档、一校一策”，确保食品主体责任全面落实、食品安全管理机构人员全面配备、明厨亮灶全面提升、食品安全追溯体系全面建立、陪餐制度全面实行、校园周边全面清理。通过建立衡水市中小学生食堂管理规范，指导中小学校食堂软硬件建设，给学生提供安全、营养的配餐和舒心的就餐环境，力促校园食品安全提质升级。（张向南）