开封市监局召开夏季校园食品安全培训会议

　　为落实上级关于校园食品安全工作精神，进一步提高学校的食品安全责任意识，严把校园食品安全，保障师生饮食健康。近日，开封市祥符区市场监管局各乡镇所陆续召开夏季校园食品安全培训会议，各乡镇主管食品安全副乡长，学校及托幼机构负责人、食品安全管理人员等参加培训会议。
　　
　　会议传达了区市场监管局关于加强夏季校园食品安全工作的会议精神，通报了2019年春季学校食品安全检查情况，要求各学校高度重视夏季食品安全工作，建立健全学校食堂食品安全责任制，并对学校食品安全工作提出具体要求。
　　
　　会议强调，夏季是出现食物中毒的高发、多发期，学校要高度重视，做好预防夏季食品变质腐坏引发食源性疾病和食物中毒事件发生。要牢固树立“食品安全无小事”的意识，加强学校食堂日常规范管理，精细化管理，切实消除食品安全隐患，确保广大师生的饮食安全。
　　
　　会议期间，各小学及托幼机构负责人签订了《学校食品安全责任书》，进一步明确了食品安全主体责任。（记者 郑松波）