玉门市黄闸湾镇市场监管所检查学校食堂食品安全

中国食品安全网讯（郭逸凡）为加强对学校食堂的食品安全监督管理，规范学校食堂的食品经营行为，防止突发食品安全事故发生，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康，近日，酒泉市玉门市黄闸湾镇市场监管所深入黄闸湾镇小学、黄闸湾镇幼儿园和饮马农场小学，就学校食品安全监管工作进行专项检查。

检查现场

本次检查重点对学校食堂的许可情况、环境卫生、原料采购、索证索票、电子追溯平台应用、“互联网+明厨亮灶”智慧监管应用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、食品添加剂使用、从业人员健康体检情况等进行了监督检查。通过检查发现，各学校食堂均存在更衣室设置不合理、食品留样不规范、餐厨废弃物处理登记不规范、食品购进验收登记不及时，未认真录入电子追溯品台、“互联网+明厨亮灶”智慧监管应用不及时等共性问题。针对存在的问题，执法人员在现场检查时全部给予了纠正，并责令其限期整改。

检查共出动执法人员12人次，检查学校3家，发现问题11条，责令当场改正10条，跟踪整改落实1条。在下一步工作中将继续严格落实学校食品安全各项法律法规，认真履行工作职责，对检查发现的问题责令整改情况进行跟踪落实，保持学校及校园周边食品安全监管的高压态势，确保辖区内食品安全。