赣州市宁都县市场监管局做好校园食品安全检查工作

中国食品安全网讯 (郭逸凡）为进一步强化校园食品质量安全监管,推进学校食品安全主体责任落实。近期,赣州市宁都县市场监督管理局联合宁都县教科体局开展了校园食品安全专项检查。本次专项检查,以各学校食堂、营养餐供应单位、校园周边食品经营者为重点对象,采取了随机抽查的方式抽取检查对象,以从业人员健康体检情况、设备设施建设情况、进货查验情况、食品加工制作情况、餐饮具消毒保洁情况等重点内容,以听取汇报、查阅资料、现场检查、访谈等方式丰富了检查方式。截至目前,共出动执法人员38人次,抽查检查对象24个,对检查发现的个别经营者落实进货查验义务不到位等问题进行了限期整改。

下一步,宁都县市场监督管理局将采取组织培训、发放宣传材料、通报典型案例等方式,重点加强校园食品安全管理人员食品安全知识培训,提高食品安全管理能力。