武汉可举报中小学食堂制售冷荤类食品

通讯员武晓严 记者唐煜 20日，记者从武汉市市场监管局获悉，5月至10月，湖北省武汉市在全市范围内开展校园食品安全专项治理行动。市民、学生、学生家长若发现食品安全违法行为，请拨打12345热线电话投诉举报，一经查实将严肃处理。

重点查处无证无照从事食品经营活动；食品从业人员未经健康体检上岗操作；学校食堂使用超过保质期的食品原料、食品添加剂；超范围、超限量使用食品添加剂等涉及学校食品安全的违法行为。同时，严肃查处校园食品安全监管过程中以权谋私、吃拿卡要、履责不力等，以及不担当、不作为、慢作为、乱作为、假作为等形式主义、官僚主义等问题。

湖北省武汉市市场监管局提示市民、学生、学生家长：若在就餐或购买食品时发现学校食堂、超市未取得食品经营许可证从事经营活动，学校食堂未建立食品安全与营养健康状况自查制度；未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定制定、实施餐饮服务经营过程控制要求的；未执行从业人员健康管理制度和培训制度；未执行食品、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度；学校食堂（或者供餐单位）采购、贮存亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）的；中小学、幼儿园食堂（或者供餐单位）制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，或者加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品，未按要求留样等违反《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》的食品安全违法行为，请拨打12345热线电话投诉举报。