定西市陇西县菜子市场监管所开展校园食堂食品安全检查

中国食品安全网讯（郭逸凡）9月1日开始，定西市陇西县菜子所在全镇范围内全面开展为期一周的秋季开学期间学校食堂及辖区市场监督检查行动。此次全面检查的范围是各级各类学校食堂(包括中小学、托幼机构)、学校周边商店，中心卫生院、药店、诊所、化妆品店、煤炭市场、超市等。

菜子所执法人员先后来到雪山小学、雪山初中、菜子中学、菜子小学、菜子幼儿园等学校食堂和旺旺煤炭经营部、雪山云飞煤炭经营部、雪山卫生院等个体户、企业。在食品安全方面，以食品服务提供者、食品销售者的证件、健康证件、食品安全管理制度落实情况、食品安全专(兼)职管理员配备情况、食品安全预防控制措施、从业人员健康体检及培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、食品留样及餐厨废弃物管理等是否符合规定要求进行了专项、重点检查，并分别和学校及周边商店签订了食品安全责任书，在药械方面，主要检查了在药械资质、票据、药品存放、疫苗管理、特殊药品管理、医疗器械的养护、处方药品和非处方药品销售、计算机系统药品管理等关键环节；在煤炭市场方面，主要检查了二级煤炭经营店的煤炭硬件配套、进货渠道的规范、喷淋、环保、进货票据及证件资质等关键环节；同时，在学校食堂和周边商店醒目的地方张贴了省、县市场监管局食品安全、煤炭销售的相关通告。截止9月9日，共出动执法人员38人次，检查学校食堂8家，煤炭经营个体户7家，医院2家，诊所2家，药店2家，卫生室12家，其他个体户32家。通过这次全面对辖区市场的执法检查，有效规范了个体经营户的守法经营行为，切实净化了辖区市场的经营环境。