安徽省庐江县泥河镇举办中小学幼儿园食堂食品安全培训班

为提高全镇中小学、幼儿园食堂负责人和食品安全管理人员的食品安全责任意识、自律意识，提高食品安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全，近日，安徽省庐江县泥河镇中心学校和泥河镇市监所联合举办中小学幼儿园食堂食品安全及应急处置培训班。

培训班上，泥河镇副镇长张巧生从认清形势、加强学习、明确责任强调了学校、幼儿园食品安全工作的重要性，鼓励参训者通过培训，提升自己的业务能力和水平，增强责任意识，全面落实食品安全的各项措施，确保师生身心健康。市监所副所长王栋先作了《学校食堂食品安全及应急处置》专题讲座，宣讲了食品安全管理规定，解读了食品安全操作规范及食品安全事件应急处置等相关内容。

全镇11所有食堂的学校分管负责人、食品安全管理人员、炊事员22人参加了培训，对进一步提高学校食品安全管理人员的知识水平，增强其责任意识起到了积极作用，为全镇中小学、幼儿园构筑了严密的食品安全防火墙。（张小宝）