四川省雅安市督查学校食堂食品安全

近日，四川省雅安市教育局副局长许江涛率市教育局、市市场监督管理局到芦山县第二初级中学、芦山县第三幼儿园、芦山县清仁乡清源中心校等学校开展食堂食品安全督查。重点就食材采买、索证索票、食品加工、食品留样、三防设施、食堂卫生、公示信息等重点环节和“明厨亮灶”推进情况进行详细检查后，督查组对食品留样数量不足、食品存放标签不规范、私人物品存放不符合要求等问题要求立即整改，做到问题隐患整改“全部清零”。

就进一步做好学校食堂食品安全工作督查组要求，一要高度重视学校食堂食品安全，严格执行采买、加工、留样等各环节管理规定；二要对检查发现的问题举一反三，监督整改到位，并及时反馈整改情况；三要进一步加大监督检查的力度和频次，进一步提升学校食堂安全管理水平，确保不发生食品安全事故。（曾凡非 宋燕）