9月26日下午,四川省成都市“法律七进”巡回讲堂暨“校园食品安全法治讲坛”启动仪式,在温江区光华实验小学报告厅拉开帷幕。温江区近200所公、民办中小学、幼儿园食堂经营管理者参加活动。
市司法局巡视员傅泽涛对校园食品安全领域的宣传教育工作提出了要求:要进一步加大食品安全法学习宣传力度、要进一步加强校园食品安全依法治理工作、要进一步做好校园食品安全公益宣传工作。
启动仪式后,成都市市场监督管理局龚一鹤带来了题为《食品安全要求与应急处置》的讲座。
龚一鹤从食品安全事件的情况分析、预防和应对三个方面入手,引用了成都本市的许多真实案例,给在座的食堂经营管理者剖析了校园食品安全的风险点,强调了人、财、物三者任何一方都不能疏忽。
同时龚一鹤在讲座途中不时以平面图的形式给食堂的合理布局提出建议,非常有适用性和针对性,现场听众纷纷拿出手机拍摄;讲解了校园食品安全事故的应急处理方式,巧妙的插入了《食品安全法》的相关条款,让听众们受益匪浅。(刘子厚 张娅)