摘要：近日，湖南省蓝山县相关部门深入校园开展春季食品安全专项检查，及时排查和消除食品安全风险隐患，全力守护广大师生的美好“食”关。
近日，湖南省蓝山县相关部门深入校园开展春季食品安全专项检查。
检查组一行先后来到城区一完小和食品安全包保责任单位三完小，仔细查看食堂从业人员健康管理档案，并对原辅材料购进和储存、加工制作过程、餐饮用具清洗消毒、环境卫生控制、分餐配送等关键环节进行了检查，及时排查和消除食品安全风险隐患，全力守护广大师生的美好“食”关。（肖玉斌 李佩 廖巍伟）
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