韩国大米价格上涨 韩民“菜篮子”加重

最近很多国家粮食价格都出现了上扬，大米是韩国人最重要的主食，伴随米价大幅上涨，大米加工食品也出现连锁反应，零售价格显著走高，加重了韩国民众“菜篮子”的负担。

韩国大米

驻韩记者：我现在在首尔江南商圈，在这附近的小巷子里还有这些建筑物当中都有很多的餐厅，韩国的餐厅里米酒是酒水单上不可缺少的一项。随着最近的米酒厂商纷纷提高价格，像我手里拿着的这种最常见的750毫升的米酒，在餐厅里的价格从3000韩元涨到了4000韩元，换算成人民币相当于从17元涨到23元，这个涨幅达到了35%。不仅是米酒，在便利店，还有超市经常见到的速食米饭价格也上涨7%，我手中拿着的这个是210克的米饭，它现在的售价是1950韩元（约合人民币11元）。随着疫情下人们居家生活的时间变长，这种简单加热就可食用的米饭是很多家庭，尤其是一人家庭的必备食品，如今价格上涨，令不少消费者感叹，这下是连米饭都要吃不起了。

实际上，韩国速食饭、米酒等大米加工食品纷纷涨价是来自原材料大米价格的压力。以4月30日为基准，20公斤大米的批发价约合人民币340元，同比上涨了25%。而大米涨价的主要原因就是去年恶劣天气导致大米减产。韩国统计厅数据显示，去年韩国大米产量为350.7万吨，较往年减少12.6%，达到了近40年来的最低值。

为了确保大米的供应，韩国已经加大从中国进口大米的力度。根据最新的统计数据，2021年前两个月，中国大米进口量约为5.7万吨，同比增长超过五成。通常来说，进口大米在韩国主要是用于年糕等加工食品生产及部分供餐行业。随着疫情下外卖行业火爆，米饭的需求是不断的增加，如今中国产的大米也逐渐受到了韩国外卖行业的青睐。

根据联合国粮农组织最新数据，今年4月全球食品价格指数达到7年来最高水平，在韩国国内物价普遍上涨的情况下，韩国民众“菜篮子”负担越来越重了，不仅如此，这也令本来就经营难的韩国餐饮业也更加的愁眉不展。