一号馆里“吃遍全球”

童年味道的上好佳、火爆出圈的预制菜、马来西亚榴莲、巴西的马黛茶、新培育的高产果蔬种苗……位于一号馆的食品及农产品展区，是本届进博会六大展区之一。展区内人流如织，每个展台前都有不少观众驻足。

“常驻客”不断出新，中央厨房首次亮相

馆内中心位置，是金龙鱼搭建的“中央厨房”展区。今年是益海嘉里金龙鱼连续第五年参展，为中国市场全新推出的中央厨房产品也是“首秀”。

“中央厨房产线，包括学生餐、营养餐、预制菜、调味酱等系列产品。”益海嘉里金龙鱼集团公共事务部王宏伟告诉新江苏，这次带来的“首秀”产品包括红烧狮子头、土豆烧牛腩、红烧肉等预制菜，以及鱼香肉丝酱、麻婆豆腐酱、火锅底料等调味酱。

2022年，金龙鱼在杭州、周口、重庆等6个城市推进中央厨房园区，并相继投产。“计划2024年前完成全国25个城市的园区建设，包括江苏的南通、淮安和昆山。”王宏伟介绍，目前南通园区正在建设中，昆山的园区预计明年投产，淮安是所有项目里最大的一个，占地达2300亩。

“这次参加进博会一方面希望和其他外资企业学习交流，另一方面也打算把我们的新业态、新产品进行集中展示，吸引原料企业、食品加工企业和供应链企业一起，共同打造集供应、生产、销售于一体的园区生态。”王宏伟说。

各国美食汇聚，文化在味蕾交融

佳沛奇异果、阿根廷红虾、澳大利亚牛排、挪威三文鱼……对观众们来说，食品展区最大的魅力在于不出国门就能尝遍各国美食。

作为进博会的老朋友，上好佳打造了一片“露营风+海岛风+沙滩夜市”的“菲律宾海滩，观众可以感受到扑面而来的东南亚热带风情。

“这是我们第一次参加进博会。”Weambard国际科技公司工作人员介绍，该企业工厂原先都是面向工业客户的，这两年转型生产如芒果原浆等的可直接饮用的饮品。“这次来也是想看看有没有线下或电商渠道销售推广我们的产品。”

红酒、蜂产品、马黛茶……自2018年以来，巴西一直持续参加进博会。“中国市场份额庞大，但很多消费者对巴西并不了解，通过进博会我们希望巴西更好推广本土产品，和中国消费者建立信任关系。”展区工作人员介绍，本届进博会巴西有85家企业报名，由于名额有限巴西食品展区的企业都是由巴西农业部甄选出来的。

首次设立，“种子”也参展

此次进博会首次设立了农作物种业专区，展出水稻、小麦、玉米等农作物种子，同时涵盖了种子培育技术，机械化、智能化检测系统等诸多创新成果。全球种业排名前三的企业拜耳、科迪华、先正达均参展。

彩椒、番茄、“江淮蜜”“南晶香占”“扬麦25”……先正达展台上均是由领先育种技术培育出的创新成果。“由先正达自主研发的农业遥感体系可做到地块级的检测，通过更新遥感影像图用最简单的颜色告知农户产品情况，便于随时调整和改进。”据展台工作人员介绍，先正达提倡再生农业，促进和恢复土壤健康、保护气候和水资源，提高农场的生产与盈利能力。

“粮安天下，种为粮先。”科迪华展台摆放了多种玉米，其中“登海695”和“先玉1466”在黄淮海夏播区培育。凭借优良种子和专业的技术，科迪华已为150多个国家提供种子业务。据工作人员介绍，为满足消费者和种植者的需求，科迪华正大力推出生物类产品线。在生物制剂技术方面，通过使用非化学的农业尽力减少生产端农药残留。（强慧娟 燕钰）