淮北市召开安徽省调味品产业发展高峰论坛

中国食品安全网讯（郭逸凡）2020年11月3日，安徽省调味品产业发展高峰论坛暨“杨府锦杯”安徽省第七届工业设计大赛食品创新设计专项赛颁奖典礼在淮北市召开，中国调味品协会秘书长白燕出席活动并致辞。白燕秘书长在致辞中对安徽省调味品产业发展高峰论坛与食品创新设计专项赛颁奖典礼的召开表示祝贺，并结合当下宏观环境与消费群体的变化提出了调味品行业新的发展思路，认为在国内国际双循环的大战略下，商业与渠道模式不断革新的市场环境下，调味品行业呈现红海与蓝海并存的新境况，未来发展可期。

中国调味品协会秘书长白燕致辞

在谈到相山区的产业园区发展情况，她表示：近年来，全国各地逐步出现了调味品的产业集群，包括由历史发展形成的产业集聚区，由宏观战略推动的生产基地，由区域产品形成的集聚区，由当地大型品牌的发展形成产业链等形态的产业集群，希望相山区也可以找到适应自己发展的产业发展道路，并取得长足发展。希望在淮北市政府的支持下，在品牌企业的努力下，安徽调味品企业能够有所突破、走出安徽、走向全国。最后，希望安徽杨府锦调味食品股份有限公司能够做好品牌、布局市场，在未来的市场竞争中脱颖而出。

会上，白燕秘书长还出席安徽省调味品产业创新联盟举行成立揭牌仪式，并祝愿联盟在胡玉美、竞赛、杨府锦、中原辣妈、八公山豆制品、知香斋、富煌三珍、宣丰锐华等发起企业的共同努力下，带动省内其他调味品品牌企业的发展，同步助力全国调味品行业的前进步伐。

中国调味品协会科学技术委员会副主任委员、江南大学生物工程学院院长许正宏也在会上做了《调味食品风味物质的生物制造及其应用》为主题的发言。