陕西省发布乳制品质量安全提升行动实施方案

中国食品安全网讯（李玥）为进一步提升陕西省乳制品质量安全和产品竞争力，根据市场监管总局关于乳制品质量安全提升行动的安排部署，陕西省局制定了《乳制品质量安全提升行动实施方案》。

《方案》提出，到 2022 年底，全省乳制品质量安全监管能力大幅提升，日常监督检查合规率达到 99。乳制品质量安全水平稳步提升，产品监督抽检合格率达到 99％以上。乳制品生产企业质量安全管理体系更加完善，规模以上企业建立食品安全管理体系和危害分析与关键控制点体系，并保证有效运行。乳制品生产企业原辅料管控率达到 100％，自检自控率达到 100％，食品安全自查率达到 100％。乳制品竞争和研发能力进一步增强，生产工艺水平进一步改进， 自建自控奶源比例进一步提高。羊乳制品更加丰富，着力培育一批具有市场竞争力的羊乳制品生产企业。

原文链接：

http://snamr.shaanxi.gov.cn/__local/2/6B/47/793D47CF744944C523861DEC477_2D322D14_40097.pdf