莆田市市场监管局加强食盐市场质量安全监管

柴米油盐酱醋茶，自古开门七件事。小食盐反映大民生，湄洲市市场监管局“盐”阵以待，加强质量监管，加大排查力度，引导安全销售，为食盐市场保驾护航。“上半年，我们对食盐零售单位和食品加工单位、餐饮、学校食堂等集体用盐单位进行抽查，3个盐政执法大队各检查400家，其中100家为企业、300家是个体户。”市市场监管局食盐科科长许玉芳介绍，各县（区）市场监管局、分局在实行食品安全监管全覆盖的基础上，结合本辖区食品安全“双随机”抽查工作计划，参照市市场监管局双随机抽查内容展开食盐检查。

进入9月，线面加工进入旺季。莆田市线面加工用盐小作坊登记注册约有50多家，用盐数量多，多为大袋包装。莆田市市场监管局统一拟制《线面加工用盐宣传资料》，由市场监管所向村级线面加工点分发，并通过现场座谈和案例警示在全市铺开普法宣传。为及时监管食盐市场，市市场监管局按照年初制定工作计划，针对夏秋季学校开学、中高考实际，开展专项检查和日常检查，并对季节性蔬菜、海带加工和线面用盐进行日常检查，及时发现存在问题，并进行针对性整改。莆田市还建立直供安全配送，由市盐业公司直接配送到村里指定的便利店，确保食盐质量安全，做到实惠、便利于民。

紧抓质量安全监管，确保舌尖上味道安全。市市场监管局督促生产企业落实主体责任。今年来3次到莆田市晶秀轻化有限责任公司进行检查。按照食盐生产主体责任清单和定点批发企业经营企业规范清单要求，要求定点生产企业排查质量安全隐患。指导企业安排质量安全管理岗位人员参加食安员投考平台培训及考核。引导企业报送食品安全自查报告，并将上半年“双随机一公开”检查结果录入信用公示平台予以公示。经严格考核，近日该公司第一批通过生态海盐生产资质认证，所生产的产品符合《生态海盐评价技术规范》标准要求，许可使用生态海盐标志，并取得全国首张“生态海盐”产品审定证书。目前，闽盐品牌产品品类丰富，拥有“生态海盐”认证的“福建贡盐”“美味海盐”“天然海晶盐”“福建原盐”等罐装和立袋装系列产品即将全面上市，满足人们吃“放心盐”和追求极致味道的美好生活的需要。在抽检方面，去年依托厦门中集信检测公司进行抽样抽检，共落实全市食盐抽检75批次，覆盖生产、流通、餐饮环节，合格率达100%。今年依托东莞市中鼎检测技术有限公司进行抽样抽检。目前共抽检36批次，已检测完成的20批次合格率为100%，尚有16批次正在检测中。