长春农博会保健蔬菜迎风潮 筑牢消费者健康意识

土人参、欧洲防风、莫昆胡萝卜……长春农博园露地保健蔬菜品种展示园里，一株株蔬菜青翠欲滴，它们的长相与常见蔬菜无异，却有着丰富的营养价值和保健功效。

长春农博园露地保健蔬菜品种展示园展示品种(孙博妍 摄)

第二十届中国长春国际农业·食品博览会(以下简称“长春农博会”)正在进行。记者走访发现，本届展会劲吹健康农业风，集中展示了中国现代农业发展的新产品、新成果。

露地保健蔬菜品种展示园的蔬菜多是具备药食同源、较强应用推广价值的品种。占地3000平方米的园区，种植了20余种保健蔬菜。

长春农博园药用植物园展示品种(孙博妍 摄)

长春农博园种植部部长张东二介绍，今年增加了很多新品种，包括超市里常见的“水果胡萝卜”，也有罕为人知的“进口”蔬菜。

张东二说，现在人们越来越注重养生，前来咨询、了解保健蔬菜的市民络绎不绝。“这些从国外和南方引进的保健蔬菜没有病虫害，农民生产起来非常容易，营养价值也很高。”

张东二称，该园每年还会增加具有保健功效的蔬菜种类并对外展示，以倡导科学健康的饮食理念。

在占地2600平方米的药用植物园里，记者看到了很多平常不易见到的中药材。据悉，该园今年展示了32种药用植物品种。

长春农博园技术员张伟表示，通过种植、展示药用价值较高的药用植物新品种，为农民、合作社等提供了新的作物种植思路。

“绿色农业是未来的发展方向，展示这些药用植物主要是向市民做科普。”张伟称，随着人们对食品要求越来越高、保健意识逐渐增强，绿色有机蔬菜将端上越来越多的餐桌。 (孙博妍)