青海玉树举办高峰论坛 为冬虫夏草谋新出路

在21日青海玉树举办的冬虫夏草高峰论坛上，与会相关专家学者表示应整合冬虫夏草资源打造共有品牌与标准。

一名店员正在摆放冬虫夏草。中新社记者 孙睿 摄

青海冬虫夏草产量占中国总产量的60%，其中三江源区域玉树出产的冬虫夏草产量占青海总产量的80%，此间冬虫夏草具有个头大、质地优、成色佳、头孢长等特点，玉树州杂多县更有“中国冬虫夏草第一县”的美誉。

中国科学院微生物研究所研究员刘杏忠说，应从源头树立冬虫夏草形象，研究其功效成分并出台整体发展规划，将中国资源整合，形成共有品牌和标准。

浙江大学生命科学学院大型野生真菌标本实验室主任林文飞认为，中国冬虫夏草食用有千年历史，且药食同源，随着当前需求量递增，应借助最新研究成果正确引导市场。

重庆中药研究院冬虫夏草研究所所长陈仕江坦言，冬虫夏草药理学研究已形成系统，毋庸置疑，至于重金属超标等问题应深入研究，不能一概而论。

“冬虫夏草中所含的砷主要是有机砷，和海带一样，对人体无害。”青海大学畜牧兽医科学院冬虫夏草研究室主任李玉玲表示，近年来冬虫夏草关注度持续不断，应解决生态与资源的协调发展，形成冬虫夏草管理机制，通过种质资源优势，发挥产区效能。

兰州交通大学生物种苗工程研究所所长谢放说，冬虫夏草砷的无机态比例含量小，但缺乏权威系统报告，应加强科技创新与研发，并引导冬虫夏草产业从采集向种植方向转型。

青海民族大学化学与生命科学学院院长林鹏程表示，不能否认小含量组分在某一药材中的作用，当前冬虫夏草研究应借助现代分离手段，以此推动整个产业发展。

青海玉树州三江源科技股份有限公司董事长扎西才吉说，希望冬虫夏草可持续发展，未来从药材转为药品和保健品，借助最新研究成果打造多元产品与市场。（罗云鹏)