江苏邳州：60万亩大蒜丰收 进入晾晒阶段

在江苏苏北被誉为“大蒜之乡”的江苏省邳州市，截至目前，已经全部完成了60多万亩大蒜的集中采收。今年邳州大蒜总体产量略有增加，比去年增产约2.8万吨。

在邳州大蒜的核心产区，当地蒜农普遍采取大蒜玉米轮作套种的方式种植。在宿羊山、车福山、碾庄等多个乡镇，往年外来务工的采收蒜客多达6万多人，今年受疫情影响，外来蒜客大量减少。

为解决用工短缺，邳州市统筹全市富余劳动力，发动周边乡镇帮扶大蒜主产镇。与此同时，还号召蒜农用机械采收、错峰采收等方式，确保大蒜收获离田。另外，邳州市还组织了一些志愿者为个别困难户蒜农提供保障服务。

据了解，邳州市61.2万亩大蒜丰产丰收，平均亩产量1270公斤，收获总量77.7万吨，现已全部完成收获，进入晾晒阶段。

另外，今年大蒜价格有所下降，为保障蒜农收益、减少价格波动，邳州市农业农村局联合金融机构帮扶一些种植大户建设冷库，以满足蒜农的存储需求。