春季时鲜水果上市 一斤樱桃价能买五斤肉

春天最时令的水果就是樱桃，它的出现越来越早，也越来越贵。记者走访发现，武汉水果市场上的国产樱桃比往年提前20多天就露面，而且带着一斤将近60元的高价亮相。

也许是单价太高，市场上的反应有些“曲高和寡”，消费者普遍持观望态度，商家也开始以小包装来卖，几乎精确到了“颗”的价钱。

业内人士称，往年首批进入武汉的山东、辽宁等地的樱桃都在4月下旬入市，今年时间大幅提前，但价格并没有大幅提升。本地宜昌、十堰等地的野生樱桃要到4月底、5月初才会集中采摘。短期内国产樱桃很难降价。

一颗樱桃大约要1.5元

近日，在汉口金桥大道旁的一家连锁超市里，水果区内一座小货架前不时有市民驻足。架子上的标牌写着“国产樱桃每斤59.9元”。这样的价格让很多人将樱桃拿起看一会儿后就放下离开了。

约半小时中，记者发现没有一位市民选购了国产樱桃。“上个星期就到了第一批货，确实走量比较慢。”工作人员介绍，现在能吃的水果品种还比较多，其中樱桃是春天最时令的果品，价格确实有点高，每天在卖场里看樱桃的消费者不少，但最后出手买下的人确实不多。

也许是为了降低樱桃较高价格带来的心理影响，卖场将樱桃分装在小盒里，每盒约有20颗左右，价格从26元到32元不等，算下来一颗樱桃大约要1.5元。

有意思的是，在这家连锁超市里，生鲜卖场的后腿肉、前夹肉和五花肉都在每斤12元上下，算下来一斤樱桃的价钱顶得上五斤猪肉。

提前入市抢行情回笼资金

“这么一小盒就要将近30块钱，肯定吃得会有些‘肉疼’的。”年轻的陈女士在离开货架时说，过年时吃的3J车厘子算下来一斤差不多25元，现在刚过去一个多月，国产樱桃卖60元一斤就显得很有些贵了。

记者梳理发现，往年外地樱桃进入武汉市场的时间一般在4月中旬，刚上市的价格同样在每斤60元左右。与此相比，今年武汉市民吃第一颗樱桃的时间提前了20多天，价格没有变得更高。

在汉口红旗渠路的一家水果批发市场里，外地水果批发商李老板介绍，国内市场第一批上市的樱桃主要来自辽宁大连、山东、四川等地，一般成熟期和大量上市期都在4月中旬，今年确实比往年来货要早了很多。

“提前这么长时间就开始供货，主要是因为抢行情、收资金。”李老板认为，开年以后市场上的新季时令水果的品类不算多，樱桃具有比较明显的时令优势，能够帮助种植户和从业者抢一波行情，多回笼一些流动资金。

国产樱桃短期内很难降价

也许因为距离此前“吃便宜车厘子”的时间相隔不算太久，尽管拥有时令优势，国产大樱桃迎来的还是有些“曲高和寡”的市场反馈。

不过，业内人士称，当下樱桃的上市量不算高，加上省内樱桃还需要等差不多一个月才能采摘，刚上市的价格也不会明显便宜，所以国产樱桃很可能在短期内很难降价。

“我们省内的十堰、宜昌等地区也引种了高山樱桃，只是产量还不算很高，上市期也相对比较晚一些。”武汉现代农业教育中心蔬果专家介绍，随着近年来樱桃在国内果品市场的逐渐走俏，省内一些高山地区已经成功种植了樱桃，主要以果园包养的模式为主，会在5月前后上市。

对于樱桃的高价，业内人士介绍，这种时令水果的产地分布相对比较集中，一方面生产、成熟的周期比较长，另一方面采摘、上市的周期又非常短，由此形成了持续高企的价格趋势。同时，樱桃属于比较“娇贵”的水果，物流运输中的耗损相对比较大，也是抬高价格的原因之一。（曹磊）