银川黄河玉米村打造优质玉米全产业链 引领膳食营养健康理念

2021年7月底以来，位于贺兰县金贵镇的黄河玉米村正式开园，园区里不仅种植有品种繁多的玉米，还设置了音乐草坪广场、游戏体验区、垂钓区、养殖区和餐饮区，游客可来此体验采摘玉米、休闲娱乐和品尝农家美食，开园以来，每到周末便游客如织。

黄河玉米村种植的优质玉米

黄河玉米村所在的雄英村农业灌溉条件优越，自古以来就是黄河古灌溉区，主要依靠汉延渠灌溉。当地土壤经过黄河水冲刷所带来的矿物质更有利于农作物的生长。

2019年贺兰县雄英梦深绿农业专业合作社在雄英村七社发展标准化甜糯玉米种植，打造雄英村黄河玉米休闲养生村，这里以“玉米健康·膳食康养”为核心价值，以“乡村养心·玉米养生”为主题，逐步发展以鲜食玉米的种植采摘、加工销售、文化展示、餐饮服务和旅游购物等为核心产业的乡村休闲旅游项目。

园区负责人张连介绍，在粗粮养生意识的盛行下，香甜又好吃的玉米受到消费者的青睐，而受阳光、土壤、温度等影响，当地种植出的玉米营养更加丰富，富含硒元素且多糖，味道甘甜鲜嫩。“我们希望实现从田间耕种到餐桌文化的转变，结合现今消费趋势，引领以粗粮养生的时代潮流。” 示范，园区主要种植了牛奶珍珠白、彩甜糯、双色先蜜等3个玉米品种，主打鲜食玉米，并推出了玉米早餐粉、玉米精制饺子粉、玉米须茶、玉米胚芽油、玉米调和油、玉米黄金米、鲜食玉米、冰鲜玉米等系列产品，老少皆宜。

目前园区以基地为依托，以品牌为载体，以提高农产品的效益为目标，以增强产品的市场竞争力为核心，按照“合作社+农户+产品”的产业化经营模式，订单种植优质食用玉米1000亩，发展种植市场最受欢迎的鲜食玉米品种。

张连介绍，今年园区于7月至9月开园采摘，后续还将探索宅基地入股等新模式，盘活农村闲置院落，打造黄河玉米健康养生街，建设玉米薯片坊、玉米糕点制作坊、玉米鲜榨饮料坊、玉米焙烤坊，以及刺绣坊、皮影戏、豆腐坊等多种功能分区，让游客在体验采摘的同时，更深入了解玉米的功能效用，引领以膳食营养、粗粮养生为主的健康理念。（梁小雨）