上饶开展豆制品专项整治 生产经营有待进一步规范

中国食品安全网讯（杨庭聿）为进一步落实“四个最严”要求，加大对豆制品行业生产经营环节的监管力度，不断提升行业质量安全水平。近期，上饶市市场监管局在全市范围内开展为期 4 个月的豆制品专项整治行动。

截至目前，全市共出动执法人员1341人次，检查生产企业101家次、经营商户386家次，并组织签订承诺书。辖区内获证生产企业60家，提交自查报告生产企业61家。生产领域监督抽检90批次、流通领域抽检110批次，抽检结果全部合格。

检查中，发现生产环节存在卫生、未按规范操作、未按规范佩戴口罩等问题的企业42家，责令改正41家，立案查处9家，停产企业14家（含季节性停产），罚没金额4.7万元。发现经营环节存在未按要求冷柜储存销售等问题的商户62家，责令改正62家。专项整治中办理小作坊登记证23家。

下一步，市市场监管局将继续按照“规范一批、淘汰一批、整合一批”的工作思路，以普查登记、强化监管、健全规范、扶持引导、严惩违法为重点工作内容，严厉打击豆制品生产经营过程中的违法违规行为，不断完善日常监督管理长效机制，规范提升豆制品质量安全，保障人民群众舌尖上的安全。