上海市金山区“桃太郎”番茄喜结丰收果

在上海市金山区朱泾镇大茫村，禾希农庄的“桃太郎”番茄也迎来丰收，正式上市。农庄大棚里，几个工人忙着采摘，一串串沉甸甸的“绿胖子”、“粉胖子”成对排列，煞是可爱。

“桃太郎”番茄

禾希农场负责人卫亮种植“桃太郎”这个品种已经近7年。他十分看好今年的收成，他告诉记者，目前一个大棚的产量应该有2000-3000公斤，每天产量大约2000公斤，采收期将从4月开始一直持续到6月。“今年养护管理得当，品质、口感都很不错。”说着，卫亮从藤上摘下一只掰开，沙瓤的番茄汁水饱满，一不小心绿籽就伴着汁水就留了出来。

目前农庄按个头分大小果进行售卖，大果如人的脸盘大小，每斤售价15元，相比之下小果的价格更亲民，每斤售价10元。据经常来购买的食客说：“大的小的味道一样，自己吃的话小的就足够，如果要送人，那大果就相当体面了，这么大的番茄，市面上很少见到。”

据热心“网友”测评，“桃太郎”在番茄炒蛋中的表现与其他品种番茄相比要出色很多。几回合翻炒后，渗出的浓稠酱汁能溢满一盘，鲜甜中带点酸的口感，该“网友”直言是“老底子”的味道。

据了解，“桃太郎”番茄原产日本，而上海金山是最早引进与推广这一优质品种的地区。在前期试种的过程中，因这一品种喜热怕冷，易染霉菌的特质，让卫亮走过不少弯路。近几年，通过采用绿色种植技术、科学管理维护、人工防虫防病、不使用药物催熟等精细培育的方式，使产量及品质年年提升。为了保证运输到家的最优口感，番茄在七八成熟，稍显绿时采摘装盒，运输到顾客手中后一般可以保存7天，待到转为粉色，食用口感最佳。

据悉，禾希的“桃太郎”番茄已两个年度在上海地产优质番茄、黄瓜品鉴评优活动番茄类中获评“最受市民欢迎奖”。如今除了金山本土，禾希的“桃太郎”更是被许多的经销商看好，销售到了宝山、浦东等地。（曹佳慧 殷洁如 徐欢）