湖北省打造莲藕全产业链发展

近日，湖北省莲藕新品种展示会在武汉市农科院水生蔬菜资源圃举行，20余新品种在会上展示。

如武当山“迎客松”一般张开怀抱的“五月早”藕；内有七窍玲珑心的“十孔藕”；名字诙谐幽默的“丈母娘”藕……武汉市农科院农艺师黄新芳介绍，自20世纪80年代初期开始，武汉市农科院率先在我国开展莲藕育种研究，已选育鄂莲系列新品种15个，取得植物新品种保护权5个，全国种植覆盖率达85%以上。据了解，新品种产量比传统地方品种提高30%至50%。以“十孔藕”为例，它外形肥美、口味甘甜，是湖北名菜莲藕排骨汤的最佳选择。根据不同烹饪手段选择合适品种的藕，是这次会议主要推广点。

湖北省蔬菜办主任周雄祥表示，在扩大现有藕产业基础之上，将联合洪湖市、汉川市等主要产藕区，形成生产加工为一体的完整藕产业链，并综合运用荷花、莲叶等藕资源发展第三产业，多样化藕的用途。（刘澍森 杜凤珍）