山东高唐蔬菜示范园探索产品深加工

挑拣山药、削皮、放进网兜。“家门口有活干，去年挣了1万多块钱，比闲着心情好多了。”山东省聊城市高唐县赵寨子镇北街村农民李秀珍一边麻利地干活，一边高兴地说。

给李秀珍和村里老年人提供务工就业机会的，是高唐县赵寨子镇北街村绿色佳园蔬菜种植示范园。据了解，近年来，在村党支部带领下，北街村逐步建成专业蔬菜种植示范园，主要种植麻山药，轮作种植土豆、大葱、白菜、花生、小麦、玉米等近10多个品种。

“原本主要是蔬菜种植，附加值也比较少，所以如何在一产的基础上延伸产业链成为我们考虑的一个主要问题。”村党支部书记张宪贵说，今年园区通过科技创新，努力探索农产品深加工，在原有容量100多吨冷库基础上，投资76.8万元新建容量500吨的冷库，购置了切片设备，经过削皮、晾晒、切片等工序，把小的、不规则形状的麻山药“边角料”加工成山药片。“通过农产品加工，既提高了附加值，也增加了就业岗位，还延长了产业链。”

据介绍，园区现在已经与河北安国药材市场（建章药业有限公司）签署订单合同，去年收购了大约10吨左右的山药片。据介绍，园区将继续扩建车间，增添加工设备，陆续生产山药片、山药粉等产品，进一步延伸产业链，增强市场竞争力。（娄晓）