贵州省铜仁市玉屏自治县县羊肚菌迎来采收季节

时下，天高云淡，惠风和畅，正值劳作的季节。连日来，在贵州省铜仁市玉屏侗族自治县新店镇老寨村的羊肚菌种植基地，菌棚里一队队、一簇簇像降落伞一样的羊肚菌长势喜人，伴随着沁人心脾的菌菇香，10多名群众正抢抓时间把已经成熟的羊肚菌采摘下来。采摘、装框、搬运，个个忙得不亦乐乎，看着丰收的羊肚菌，群众的脸上露出了丰收的喜悦。

“老两口都有就业，收入增加了许多。想吃什么、想穿什么都可以买。”56岁的高芳光一边在羊肚菌大棚里忙碌着，一边笑着说。“现在生活确实比以前好多了。”一旁的陆建华也随口附和。

群众正在采摘成熟的羊肚菌

高芳光和陆建华都是老寨村的村民。2018年，他们以每年800元每亩的价格，将自家的土地流转给贵州省贵福菌业发展有限公司种植羊肚菌。同时，他们在基地做管理员，加上补贴，每月能有3000多元的收入。就在家门口上班，既能增收还能照顾家里人。

地处舞阳河畔的玉屏气候温暖、昼夜温差小、空气湿润、水源充足且干净，生态环境适宜种植优质食用菌。2016年底，玉屏引进了贵州贵福菌业有限公司，食用菌产业得以“泉涌式”发展，已成为玉屏的主要产业之一。2018年，因市场发展需求，贵福菌业发展有限公司与西南科技大学贺新生教授团队在老寨坝区联合开发建设羊肚菌栽培基地。

据悉，羊肚菌素有“菌中之王”之称，不仅可供食用，也具有很好的药用价值。羊肚菌为低温菌种，出菌率受菌种和土壤的影响很大，老寨村的土壤适宜羊肚菌的生长。同时，基地从菌种到土壤选择都有专家提供技术支撑，保证了羊肚菌的出菌率。

“目前老寨坝区有羊肚菌栽培基地200多亩，现已是第三次采收了，采收量在5000斤左右，产值有40多万元。”老寨坝区羊肚菌栽培基地负责人赵勇材介绍说，再过几天，羊肚菌将全部进入盛产期，采收时间会持续到四月上旬。届时，预计实现总产量6万多斤，总产值可达500万元以上，产出的羊肚菌将远销贵阳、湖南、广东等地。（付加娣 张敏）