据中国乡村之声《三农中国》报道，小麦、大豆、棉花、油菜是主要夏粮作物，也是春耕期间农民朋友普遍种植、关心关注的大宗农产品。这些大宗农产品未来市场走势、价位如何？怎样选择好种植品种？这些问题是农民朋友十分关切的。中国乡村之声系列专题报道《春耕大市场》结合不同地域的种植特点、市场交易特点，以及国家大宗农产品调控最新政策，帮助农民朋友及时高效地进行春耕生产。
受供应量减少的影响，近段时间国内菜籽油价格不断上涨，这也带动了油菜籽价格上调。市场对菜籽油的刚需，让菜籽油和油菜籽价格短时间内或将持续走高。
记者了解到，近期国内进口菜籽油价格呈现偏强震荡走势。截至3月18日，菜籽油期货主力合约收盘价格6943元/吨，较2月份环比上涨247元/吨，涨幅3.69%，较2018年同期上涨8.38%。现货价格同样跟随盘面价格上调。卓创资讯分析师张德强介绍，当前国内菜籽油价格上涨主要受到进口菜籽油减少，而需求量不变的影响。
近几年随着国产菜籽产量逐年下降，国产菜籽油产量同样减少，国内菜籽油整体供应量依然不断下降，尤其是国储菜籽油大量出库，导致菜籽油供应量大幅减少。虽然目前菜籽油市场供需基本处于平衡状态，但是菜籽油价格长时间维持强势。
菜籽油价格的上涨，带动了国产油菜籽价格小幅上涨，农民种植收益将有所增加。同时我国相关部门曾经提出要加强长江流域油菜籽种植工作的发展，部分省份或将实行种植补贴政策，这对农户来说也是个利好的因素。总体来看，今年种植油菜比较有利。
2019年国产油菜籽产量继续下降，国产菜籽油供应量也将继续减少，预计2019年国内菜籽油总供应量较2018年相比将有所下降。由于在国内西南等地区菜籽油有刚性需求，将支撑菜籽油价格上涨。因此卓创预计，受供应下降影响，2019年国内菜籽油价格较2018年相比将有所上涨。
当前，南方不少地区油菜刚刚结束越冬。安徽省肥东县农业技术综合服务中心粮油站站长王宏斌介绍，综合来看，今年当地的天气不错，油菜长势要好于往年。农户需要注意防治病害。
王宏斌：后期农户需要注意油菜病害的防治。需要喷洒相应的除菌剂来进行防治。
在品种的选择上，王宏斌认为，当前油菜的品种大体分为杂交品种和普通品种。两个品种各有特点，农户可以根据自己的需求进行选择。
王宏斌：杂交油菜，产油量比较高，长势比较好；常规品种，产量相对少一些，但是油脂的口感相对好一些，也比较耐寒、耐病。如果规模比较小，尽量选择一个品种；如果种植面积大，可以选择两个品种。如果播种比较迟，要选择相对耐寒、生长期稍微短一点的品种。
另外，王宏斌告诉记者，除了用于榨油以外，还有一些油菜品种是专门用来种植的。
王宏斌：现在油菜花普遍都是黄色的花，有些经过专门培育的品种是紫色的，是用来观赏的。在黄山地区、江西婺源以及巢湖周边，都有种植观赏性的油菜花，这些花同时还可以做为一种绿肥使用。
记者了解到，江西科研团队已经培育出了17种花色的油菜品种，其中9种已经达到了稳定状态；浙江镇海也推出了彩色油菜花观赏项目。农户如果有经营旅游的想法，不妨试一试这些彩色的油菜品种。
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