大连海鲜预制菜直播推介系列活动成功启动-水产-中国食品安全网

摘要：1月10日，由大连市海洋发展局主办，中国水产流通与加工协会、大连市预制菜行业协会（筹）共同承办的大连海鲜预制菜直播推介系列活动拉开帷幕，活动旨在助力大连预制菜生产企业增内销树品牌，进一步提升大连渔业品牌影响力。

中国食品安全网讯（黄伟伟）1月10日，大连海鲜预制菜直播推介系列活动以首场“中国水产品”微信视频号直播活动拉开帷幕。本次系列活动由大连市海洋发展局主办，中国水产流通与加工协会、大连市预制菜行业协会（筹）共同承办，以“连味珍鲜·鲜享大连”为主题，借力春节消费热季，将大连海鲜预制菜品牌源头企业直播沙龙、新品直播推介会、集中供采对接专场、品牌云展交易会等优质活动融合举办，进一步推动大连海鲜预制菜品牌宣传，实现多渠道品牌展示，促进供采双方高效对接，同时通过大连海鲜预制菜集体上新、大连海鲜预制菜品牌企业推介，让消费者感兴趣听、有兴趣买，让采购商好奇听、主动采，进而促成从供应商到采购商再到消费者的各方共赢。

大连海鲜预制菜品牌源头企业直播沙龙

大连海鲜预制菜直播图片来源：中国水产流通与加工协会

1月10日下午开播的大连海鲜预制菜品牌源头企业直播沙龙作为本次系列活动的首秀，甄选辽渔集团有限公司、獐子岛集团股份有限公司、大连瑞驰企业集团有限公司、亚洲渔港股份有限公司、大连浩和食品有限公司、大连盖世健康食品股份有限公司、时代海洋食品（大连）有限公司、大连水一方食品有限公司等八家大连渔业品牌企业参与，并在兔年春节即将到来之际集中上新大连海鲜预制菜。出镜企业展示的产品既有主打营养健康、高端品质的“香草三文鱼”“捞汁海螺”“江湖烤鱼”“嗨汁捞扇贝”等海鲜预制菜，又有“佛跳墙”“海味全家福”“海鲜狮子头”等在传承中创新的预制名菜，还有还原家乡味道的“东北酸菜鱼”“海胆饺子”“蒜蓉粉丝虾夷扇贝”等地方风味预制菜，以及深受90后、00后喜欢的“深海鳕鱼排”“香草凤尾虾”等西式预制菜。丰富多样的大连海鲜预制菜，吸引了大量观众，直播间气氛热烈、互动不断。

大连市海洋发展局局长史明强云端致辞图片来源：中国水产流通与加工协会

大连市海洋发展局局长史明强在直播沙龙致辞环节表示，大连地理位置独特，海洋生物资源品质非凡，海（农）产品加工历史悠久。近年来，大连预制菜产业发展进入快车道，海产品预制菜专业企业强势崛起，多数企业跨入了国内预制菜赛道第一阵营。初步统计，大连进口水产品123.8万吨居全国之首，出口水产品85.4万吨居全国之首，水产品加工企业823家居全国前列。大连预制菜产业“家底”很厚实，有足够的实力立足自身资源禀赋，深耕海产品预制菜。

史明强强调，预制菜产业串起的是一二三产融合的价值链，切入的是万亿级的大市场，在预制菜产业迅猛发展风口期，以海产品预制菜为突破口，加快“大连海产”由海洋食材产业向海洋食品产业的转型升级，打造海洋食品产业集群，大连预制菜产业发展其时已至、其势已成、大有可为。

大连海鲜预制菜品牌源头企业直播沙龙连线图片来源：中国水产流通与加工协会

大连海鲜预制菜新品直播推介会

11日下午2点，“辽渔·远洋”“獐子岛”“海大厨”“浩和”“金葵”“好渔郎”“水一方”“长参岛”“林家铺子”等大连名优品牌亮相“中国水产流通与加工协会”淘宝直播间举办的大连海鲜预制菜新品直播推介会，并在云端完成了大连海鲜预制菜兔年新春礼盒上新。本次淘宝直播在宣传大连海鲜预制菜的同时，也为大连海鲜预制菜产品创造了与消费者近距离接触的机会。