衡水高新区开展冷链食品安全风险大排查

日前，衡水市市场监督管理局高新区分局聚焦冷链食品安全，在辖区内组织开展冷库及进口冷链食品疫情防控检查工作，督促食品生产经营者严格落实企业主体责任，强化疫情防控工作措施，积极有效防范冷链食品安全风险，切实保障群众“舌尖上”的安全。

衡水高新区分局结合目前疫情防控工作形势，对辖区冷链食品经营企业、水产店、食品生产经营者自建冷库、为食品生产经营者提供冷藏冷冻食品贮存业务的冷库等主体开展全面排查，截至目前，共排查冷链食品经营企业92家。检查中，执法人员重点检查从业人员口罩佩戴、持健康证上岗、冷链食品销售、食品进货渠道、运输消毒等各个环节，并要求各冷链食品生产经营单位从进货渠道、运输消毒、流程回溯三方面入手，严把冷链食品疫情防控关。

下一步，衡水高新区分局将进一步压实工作责任，切实发挥好冷链防疫专班牵头作用，联合成员单位加强冷链食品疫情防控监督检查，加强一线防控人员和冷冻冷藏食品从业人员教育培训，提高疫情防控的责任意识和安全意识，加强冷链食品疫情防控监督检查，持续做好风险防控排查工作。（武世辉 马焕君）