水产品加工标准研讨会在青岛召开

近日，全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会在青岛召开水产品加工标准研讨会。会议预审复审了近30项国家标准，加快构建水产品加工全产业链标准体系。

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健全和优化水产品加工标准体系，是提升水产品质量、支撑其产业发展的重要环节。研讨会上，来自中国水产科学研究院黄海水产研究所、东海水产研究所、南海水产研究所及全国水产标准化技术委员会、中国海洋大学、中国农业大学等17家单位的30余位专家，对申请立项的22项国家标准进行了初审，对已报批的6项国家标准进行了复审，进一步规范了标准文件的格式及用词用语等，保障了标准申报项目的成熟度。

在本次研讨会上，黄海所申请承担《鲜海水鱼通则》《雨生红球藻粉》《冻虾》等9项国家标准的修订。据黄海所研究员王联珠介绍，国家水产品加工标准目前已发布约30项，（李勋祥）