山东淄博举行第二届白酒产业高质量发展推进会

中国食品安全网讯（张慧）据淄博市人民政府官网信息，11月21日，淄博市第二届白酒产业高质量发展推进会举行，本次推进会深入贯彻落实省市关于加快培育白酒骨干企业和知名品牌、推进白酒行业高质量发展意见精神，把脉定向“十四五”淄博市白酒产业发展，为提升该市白酒产业在全省的龙头地位和在全国的知名度，努力打造中国白酒“淄博版块”，将起到重要的推动作用。淄博市政协主席丛锡钢、副市长袁良出席会议。

据了解，淄博市地处世界黄金名酒带北纬37°线，具有得天独厚的酿酒条件。近年来，淄博市立足良好的白酒产业基础，秉承坚守与变革并重、传承与创新并举，持续深化白酒供给侧结构性改革，传承和发扬白酒文化，健全白酒质量标准体系，保护产区生态，专注提高白酒品质，先后涌现出国井、黄河龙、百粮春、鲁源、高阳、中轩、国缘等一批国内知名品牌。在当前构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局下，白酒产业正迎来国家产业政策调整的重大机遇期。全市白酒企业和企业家要抢抓机遇，主动作为，积极争创细分行业和细分市场领军企业，全力打造百亿级“鲁酒振兴”示范引领区。

中国食品工业协会副会长、秘书长马勇，山东省政协第十届、第十一届副主席陈光为“中国酿酒要术发源地”揭牌。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国，市政协主席丛锡钢为“中国酿酒香型品类发源地”揭牌。