国缘飘香百届春糖引领中国高端白酒新趋势

（记者李标 牛春安 刘延正）2019年3月，成都春糖，恰逢百届，意义非凡。3月18日下午，今世缘酒业在成都召开了第二届高端酒发展趋势高峰论坛。著名军事专家、国防大学教授戴旭，盛初集团董事长王朝成，申万宏源证券食品饮料高级分析师吕昌，今世缘酒业副董事长、副总经理、中国白酒首席品酒师、中国白酒大师吴建峰，今世缘酒业副总经理胡跃吾以及众多行业媒体共同参加了此次活动。

当下的白酒行业在品牌次高端的趋势下，迎来新一轮的激烈竞争。国缘，作为今世缘着力打造的高端品牌，成为今世缘酒业在白酒市场开疆扩土的战略大单品。国缘品牌，成为此届春糖的一大亮点。但国缘品牌的热度其实早在此届论坛之前就掀起一番热潮，有关国缘对标洋河梦之蓝的话题不断聚焦，多位行业大咖连续发声，力挺高端国缘开创酒业新时代。

胡跃吾：在行业分化窗口期把握高端趋势

今世缘酒业副总经理胡跃吾在论坛上发表了以“相信趋势的力量——寻缘高端明星品牌，携手开创酒业新时代”的主题报告。报告中回顾了今世缘酒业2018年公司业绩高开高走的营销态势，即公司全年销售和营销指标均实现两位数增长，再创历史发展新高。这是国缘能够在行业大分化、大调整的关键期成功入列高端的根本原因。

针对当前未来白酒产业发展趋势，胡跃吾给出了自己的判断：行业分化窗口期，消费升级机遇期，厂商发展关键期。

行业分化窗口期：未来五年，随着社会需求结构和消费形态的持续变化、供给侧改革带来的成本上涨，品牌结构性分化还会愈演愈烈，白酒企业竞争将形成新的分水岭，行业进入“强分化”格局，不仅是强者与弱者之间的差距，强者与强者之间的差距也表现拉大的趋势，马太效应越发凸显，逐步进入寡头时代，大量中小型及地方性品牌在水深火热中挣扎。

在价格带方面，超高端酒竞争格局明晰，高端酒和次高端酒竞争激烈；次高端价位以下，地方龙头与全国品牌竞争惨烈。全国性品牌凭借规模优势、品质优势、品牌资源，很容易攻破地方白酒区域优势，品牌会进一步向全国性品牌集中，预计未来五年时间内并购、收购、联营会进入新常态。虽然品牌集聚效应越来越明显，但并未定局！

消费升级机遇期：伴随以中产阶层消费为主的大众消费购买力的持续加强，消费升级已来临，中产阶层更注重生活质量和享受，在产品同质化日益严重的情况下，“品质+品牌”成为真正的王牌。对于白酒行业而言，消费升级第一受益是次高端，未来300元次高端价位将成为行业主流价位增长的核心趋势，次高端的持续放量也将成为白酒行业最为重要的一个特征和成长驱动力。

厂商发展关键期：品牌是市场竞争的最基本单位，心智是竞争的终极战场，将厂商共同连接合作的是品牌。品牌决定了企业的兴衰沉浮，而消费者的选择决定了品牌与企业的兴衰沉浮，也决定了厂家和商家共同的未来。因此占领消费者心智尤为关键。

选择大于努力，努力很重要，选择同样重要。未来，优势品牌和优质产品将成为酒商抢夺的最重要资源。选择成长性强、潜力大的白酒品牌，往往决定了酒商未来五到十年的发展以及在区域市场的地位份额。

这是趋势，趋势孕育白酒产业的战略机遇。今世缘旗下国缘便是最近的行业分化的窗口期崛起的为数不多的高端品牌，江苏白酒阵营绝对的高端双雄。为什么在竞争激烈的江苏白酒市场国缘能够在高端崛起？

这可以从两个方面加以分析：第一是中国白酒消费升级的关键时期，今世缘提前布局，早在2004年就推出国缘产品，并与大事结缘，与“国是”结缘，在历经十多年的江苏根据地市场搏杀中锁定高端席位。第二是在厂商发展的关键期，今世缘与经销商共同成长，共同创造美好的合作之缘，做大了高端财富蛋糕。无论是今世缘酒业，还是国缘经销商都在高端酒运作方面积累了经验，这两点对国缘赢取消费者高端心智和正在展开的全国化尤为重要。

胡跃吾对于今世缘、国缘的品牌竞争战略解读与盛初集团董事长王朝成的讲话观点不谋而合。王朝成在论坛上就高端品牌优势及发展趋势做了分析，超高端市场的价格稳定为整个高端酒提供的非常好的基础平台，在未来的市场竞争中，高端品牌即将迎来新一轮的机遇，在全国化的布局之中，只有从消费者角度出发、立足行业发展需求、不断创新发展，才能不断提高品牌价值，真正的入列高端。

吴建峰：清雅酱香“国缘”的高端价值

高端品牌是白酒行业极其稀缺的战略资源，只有极少数企业具备打造高端品牌的实力。但是在本届糖酒会上，今世缘重磅推出价格破千的高端国缘水晶V系，其中V9的价格突破两千元。他的底气何在？

答案，在于国缘V系的独特价值。今世缘酒业副董事长、中国白酒首席品酒师、中国白酒博士吴建峰在《国缘·清雅酱香》的演讲中从品、酿、道三个方面阐述了国缘V9的高端价值。

吴博士指出江苏的酱香自成一派，国缘清雅酱香应运而生，2001年在白酒泰斗沈怡方的悉心指导下，今世缘开始结合淮河名酒产区地理及气候条件，开始创新酱香型白酒酿造工艺，历经18年储备造就了一款具有独特品鉴体验的清雅酱香。

从工艺到品质方面，国缘V9的价值体现在“新、长、高、低、多”五个字上。所谓“新”是指工艺创新，采取清蒸清烧、混入、续楂，自动化制曲、酿酒；所谓“长”是指发酵周期长、陶坛存储时间长；所谓“高”是指高温制曲、高淡配料、高温堆积、高温发酵、高温馏酒；所谓“低”是指国缘V9中的高级醇、己酸乙酯、糠醛含量低；所谓“多”是指多菌种共同糖化发酵，健康因子多，香味成分多。

“新、长、高、低、多”五字让国缘清雅酱香“色如黄钻、清雅飘逸、细腻柔滑，舒适自然”，并且具有“慢醉、快醒、舒适、留香”的饮酒体验，可以完美的体现江淮一带独特的清雅神韵。

国缘V系的雅不仅体现在酒体上，他们形成了“酿健康酒，健康饮酒，饮酒健康”的国缘酒道。喝酒要有度。要用科学依据告诉人们适量饮酒有益健康，享受生活，是高雅生活的表现与反应。虽然这样社会风气的形成需要漫长的时间，但是这确是国缘的品牌宗旨和饮酒之道。

酿美酒，结善缘。在中产精英“酒要喝少、喝好”的普遍心态下，“舒适酒度，更高品质”已经成为未来趋势。只有以更清雅的酒体，更高雅的酒道来迎接中产精英人士的高端白酒消费心智，才能在行业分化的窗口期高端抢占到黄金赛道”。申万宏源证券食品饮料高级分析师吕昌，在主题报告中同样如是说。

面向全球，讲好中国白酒缘分故事

2019年3月18日，参加完全国两会的江苏今世缘酒业党委书记、董事长、总经理周素明在《瞭望》刊发署名文章《缘，中国人的情感春秋》。文中指出：缘是中国文化处理人与自然、人与人及身与心之间关系的三大要津，是中国人的情感春秋。而酒与缘相遇则是缘文化的一次自我沉淀发酵，一次中华传统文化源头的回溯。酒中有天地，缘分定古今。

中国人讲善惜缘，“缘”将中国链接成一个真善美的整体，世界人民同样是讲求缘分，世界是个地球村。伴随着全球化深入发展及中国更好的融入世界，中国的缘文化也正在逐步走向世界。这将为高端品牌国缘与“国事”提供更多战略机遇，也提出更高使命要求。