广西葡萄种植技术“走进”越南北部

24日，广西农科院种植基地里来了一批特殊的客人，他们是越南农业部科技司的相关官员及技术员。他们想在广西农科院种植基地里一探“农业奥秘”——广西的水果、蔬菜、茉莉花、新农村建设及农业标准化建设等领域有哪些最新科研成果，其中最想了解的就是广西的葡萄种植技术是如何能够在越南北部遍地开花结果的。

越南相关官员和技术员了解广西农科院的葡萄种植技术（广西农科院吕荣华供图）

“过去在越南北方，曾有日本、韩国和中国台湾的葡萄品种过来试种，但都没有成功，这次广西农科院引进的葡萄栽培技术实现了新突破，现在农户和公司还有相邻的省都来学这个技术。”在广西农科院种植基地里，越南农业部科技司副司长阮光信道出来意。他们眼中的“新突破”，正是广西农业科学院实现的。

“越南的葡萄种植主要在南方，其北部地区由于气候、技术等原因，葡萄的商品化种植几乎为零。”广西农科院合作处副处长吕荣华博士介绍说，越南科研和农业管理部门从上世纪80年代开始对葡萄进行深入研究和推广。其中，越南农业科学院果蔬研究所和越南宁顺省葡萄研究中心分别设立了葡萄引种圃，引入100多个葡萄品种进行试种研究。由于种种原因，研究所发现越南北方不适合种植商品性葡萄。因此，在越南出现一个怪现象：南方有近万亩的葡萄生产，但在中北部竟无葡萄生产。

越南北方种植技术的转折点从2009年开始，借助东博会的平台，中越开始进行葡萄科研合作。2010年，广西农科院与越南谅山省科技厅启动了“中国葡萄在越南种植研究与示范”项目；2013年，启动“中国葡萄在越南谅山示范推广”项目，其最大的亮点就是葡萄种植。

让人欣喜的是，广西农科院2017年在越南北部试种植葡萄5.8亩，2018年开始试产，收获了夏果和冬果两季葡萄。研究表明，在越南北部适合推广种植广西的新品种巨峰和夏黑葡萄。2018年11月，第二季葡萄成熟，引来越南当地“围观者”无数。看到葡萄真的挂果时，大家都不由得拍手叫好，这也预示着越南北部地区冬季葡萄首次商业化种植成功。

如今，越南北部种植葡萄已由4个省扩至8个省，种植面积由原来的30亩扩至几十公顷。广西农科院葡萄与葡萄酒研究所研究员黄江流表示，巨峰和夏黑品种葡萄在越南证实可以实现丰产稳产，每亩成本一万元左右，产值可达两三万元，值得大力发展。（凌剑伊）