南宁市开展"放心肉菜示范超市"监督抽检

为严格落实超市食品安全主体责任，推进“放心肉菜示范超市”的创建，加强肉菜等食用农产品质量安全管理，根据国务院食品安全办《关于开展创建“放心肉菜示范超市”活动的工作方案》和《放心肉菜示范超市创建标准》的通知要求，9月至12月期间，南宁市市场监管局开展2019年“放心肉菜示范超市”创建配套监督抽检工作，对广西华润万家生活超市有限公司南宁青秀店等5家超市的食用农产品每月各抽检10批次。

创建示范超市活动是创建国家食品安全示范城市的重要一环，监督抽检辅助示范创建。此次抽检对象，对已获得自治区评定的南宁市江南南城百货有限公司亭江分店、广西南宁梦之岛水晶城百货有限公司、深圳沃尔玛百货零售有限公司南宁民族大道分店、北京华联综合超市股份有限公司南宁分公司等5家“放心肉菜示范超市”销售的蔬菜、水果、禽肉、水产品和鲜蛋等食用农产品进行抽样，开展农药、兽药残留项目检验。监督抽检坚持以发现问题为导向，积极主动发现风险隐患，强化源头控制，加大对农兽药残留、重金属污染等指标的检测力度，提高问题发现率。检验中，南宁市食品药品检验所将严格依法检验、规范检验程序、检测方法和评判标准，并按照要求完成数据录入“国家食品安全抽检监测信息系统”。

此次抽检的工作目标，落实大中型超市食品安全第一责任，促进其建立健全完善肉类、蔬菜、蛋类、水产品、水果等食用农产品质量安全管理制度，实现管理机构、管理制度、设施设备、源头管控、进货查验、销售过程等方面的规范管理，全面提升食品安全管理水平，保障“肉、菜”质量安全，让消费者放心消费、安全消费。（何正君）