马鞍山出台《有关食品质量提升行动方案》

为积极推进长三角食品安全区域合作，全面提升全市食品安全水平，近日，马鞍山《有关食品质量提升行动方案》(以下简称《方案》)出台，将在全市开展为期三个月的肉及其制品、乳制品和粮油及其制品质量提升行动。

根据《方案》，将按照“标本兼治”的原则，依法严厉打击生产经营来源不明、与票证不相符、未经检验检疫或检验检疫不合格肉及肉制品，标签标识不符合要求的预包装肉制品，无《入境货物检验检疫证明》的进口生鲜冻肉及肉制品，“三无”、过期肉制品以及注水肉、病害肉等违法行为，严防严控非洲猪瘟疫情，严格落实企业主体责任，不断完善长效监管机制，有效保障人民群众饮食安全。

乳制品质量提升行动中，将采取全程监管与专项整治相结合的方式，强化生鲜乳收购、乳制品生产经营各环节管理，落实企业主体责任，打击在原奶中掺杂使假、添加有毒有害物质等行为，引导乳制品生产经营者诚实守法经营，提升乳制品质量安全水平，促进乳制品产业健康快速发展。

根据《方案》，将强化粮油种植环节源头管控，加强粮油及其制品生产经营过程监管，严厉打击违法违规行为，并就农药残留超标、违禁使用等突出问题，以及粮油及其制品中黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等真菌毒素超标，生产加工过程中非法添加、超范围超限量使用食品添加剂、食用植物油塑化剂超标、标签标识不规范等问题开展专项整治。(王永霞 王璨)