德州市检查月饼市场保障节日食品安全

中秋节将至，月饼、糕点等食品进入消费旺季。 9月3日，记者从山东省德州市市场监管局获悉，德州市组织开展食品安全专项监督检查，维护节日期间月饼食品市场经营秩序。

此次专项检查与监督抽检相结合，主要对销售月饼的大中型商超、农贸市场、糕点店等进行全面检查，重点检查月饼、糕点所使用的原辅料是否按要求进行贮存，食品添加剂是否实行专店采购、专人负责、专用台账、专柜存储、专用工具的“五专管理”，查看预包装月饼是否包装规范，是否明确食品名称、净含量、生产者名称及地址等相关内容。同时，随机抽取散装及不同厂家的预包装月饼进行检测，检测结果进行公示。

通过专项检查，进一步规范食品流通市场，对检验结果不合格的商家将严格依据有关法律法规及时核查处置，涉嫌犯罪的及时移交公安机关依法追究刑事责任。截至目前，共出动执法人员208人次，检查月饼、糕点等经营店58家，监督抽检100批次。（董建新 杨磊）