合肥市开展双节食品抽检专项活动

“让合肥市民吃得放心”

如何保证合肥市民吃得放心、安全？合肥市食品抽检工作是如何开展的呢？9月4日，合肥市市场监管局开展中秋、国庆双节食品抽检专项活动，让合肥市民吃得放心。

活动当天，合肥市、庐阳区市场监管局执法人员和食品检验机构工作人员按照抽检计划来到合肥市庐阳区阜阳北路大润发超市，对该企业销售的月饼、茶叶、酒类、乳制品进行抽样检验。

执法人员首先核验了企业的《营业执照》和《食品经营许可证》，接着在库房的四个不同部位随机抽取样品并按照有关要求填写抽样单，再对样品进行封样，企业确认后在封条上签字盖章。

“今天我们抽样的产品是月饼、茶叶、酒类、乳制品，抽检的产品必须是同批号、同生产日期。”抽检监测处副处长王胜霞表示，抽取的样品分两份进行封样，一份作为检样，一份作为备样，如果企业对检验结果有异议可以要求备样复检。在整个取样过程中，食品抽样人员按要求对抽检的食品实施买样。

抽样之后，抽样人员把样品带回检验机构进行检验并出具检验结果。如果检验出不合格食品会如何处理呢？抽检监测处处长王海棠介绍，对监督抽检中发现的不合格产品及其生产经营企业，合肥市各辖区市场监管部门将督促企业采取下架、召回等措施，控制产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。具体抽检信息可在其政府网站或其他有效途径查询。旨在通过强化食品抽检信息公开和核查处置，有效防控苗头性、系统性、区域性食品安全风险，倒逼生产经营企业落实食品安全主体责任，促进食品产业有序健康发展。

合肥市已抽检36批次中秋月饼，已出检验结果29批次，29批次全部合格。此次食品抽检信息按规定及时向社会公布。(周洪)