温州严控食品安全防“漏网之鱼”

市监部门下大力气管理小餐饮

市民王先生拨打热线反映，温州经济技术开发区天河街道金川路上的一些小餐饮店，油烟直排、垃圾满地、污水横流，存在严重的食品安全隐患。邱华萍表示，近年来，温州市市场监管部门对小餐饮管理下了大力气，实现全市大部分小餐饮店证照齐全、卫生达标等硬性条件，但仍旧存在个别“漏网之鱼”。她当场要求相关职能处室对市民反映的情况予以调查核实，如属实，立即采取措施整治。

永嘉上塘的胡先生反映，所属社区存在一家疑似非法的活禽宰杀点，宰杀产生的噪音和臭味严重影响附近居民的正常生活，虽曾被执法部门取缔，却仍在夜里偷偷宰杀。泽雅的高先生则对罐装燃气的定价有异议，要求市市场监管部门给出解释。邱华萍一一做了记录和答复，要求相关处室跟进处理。

去年查处食品违法案件5434起

对于网红食品的安全问题，邱华萍表示，无论是不是网红食品，市场监管部门都会严格按照相关规定进行监管，按比例抽检和飞行检查，飞行检查即不确定抽检和专项整治。去年对各类食品开展飞行检查数万批次，该数据不包括农贸市场快检室快检次数。

“平台是真正的主体，网络交易平台经营者要切实承担起主体责任，坚守法律红线和道德底线。”邱华萍说，市场监管部门去年就与“饿了么”、美团联合，高度重视对外卖商家的管理，积极引导商家开展阳光厨房建设。对外卖食品包装密封，消费者一旦发现拆封，可立即举报。

邱华萍称，食品安全一直在路上，需要多部门、各地方齐抓共管，需要政府、企业、社会多方共治，需要全社会一起参与。对于消费者来说，也要做好安全措施，要去正规的店内消费，不能买“三无”食品。

在2018年全省食品安全城市创建考核中，温州排名全省第一。2018年，全市各级市场监管部门开展食品监督抽检3.92万批次，查处食品违法案件5434起，公安机关侦办食品刑事案件194起、对316人采取刑事强制措施。全市各级累计投入经费2.26亿元，解决食安城市创建的难点短板800余项，对涉及食品安全的违法犯罪形成高压态势。（陈伟）