四川推进冷藏保鲜设施建设 提升肉类等冷链综合低温处理率

近日，记者从四川省农业农村厅了解到，“十四五”期间，四川计划新增农产品产地冷藏保鲜设施库容150万吨，到2025年，果蔬、肉类、水产品冷链综合低温处理率将提升25％，县乡村“一张网”和产贮销“一条链”的农产品仓储保鲜冷链物流体系基本形成。

作为农业大省，四川农产品不仅体量大而且种类丰富，冷链设施缺口带来的农产品流通环节高损耗、农业生产主体销售困境愈发凸显，补齐冷链物流短板迫在眉睫。近年来，在中央和省级项目助力下，四川仅2020-2021年就新（改扩）建农产品产地冷藏保鲜项目1700余个，新增库容75万吨。

“销售时间延长一个月，芒果身价翻一番！”说起农产品产地冷藏保鲜设施的好处，攀枝花市仁和区务本乡葩地村果农徐庆国赞不绝口。作为去年四川5个整县推进的国家级农产品产地冷藏保鲜项目试点县之一，35个冷藏保鲜项目带来的超万吨新增静态库容让仁和晚熟芒果产业更加从容。

四川省农业农村厅相关负责人表示，产地冷藏保鲜设施可使农产品平均延长上市期45天左右，腐损率降低5％以上，价差助农增收10％以上，使生产者在流通环节逐渐赢得主动权。为确保项目落地落实，四川坚持省市县三级联动，构建了系统推进机制；围绕“钱、地、电”3大要素，构建项目支持体系；从“需求、服务、标准”3个维度，全力推进项目建设。

作为直接操盘手，各项目县根据自身产业实际，因地制宜科学高效推进项目实施，如金堂县探索“区域双中心＋多节点”建设模式，新建冷藏设施110座，配套地磅、水果清洗、分选等设施设备30余套，初步形成“一村一库”的现代农业冷链物流体系；阆中市出台土地、水电、社会化服务等一系列优惠政策，全力确保建设项目的用地用电用水；南江县创新闲置资产盘活模式，积极引导项目业主易地建设，通过租赁、流转等方式，利用村集体闲置建设用地，在解决项目用地的同时，有效盘活了村级闲置资产。（张艳玲）