延吉市：严把检疫关 确保猪肉产品消费安全

50余名工作人员日夜守候、一道又一道工序消杀、全程无接触收购和配送、专业人员层层严把检疫关……延吉市进入静态管理以来，延吉市光明肉联厂作为全市最大的猪肉供应基地，全力保障肉类食品的生产运输和质量安全，保证市场稳定供应。

疫情期间每日23时，该厂开工。所有工作人员穿好工作服，戴鞋套，测温登记，每24小时还要做一次核酸检测。延吉市光明肉联厂主任刘丰告诉记者，当前，防疫工作是他们工作的重中之重，不仅人员需要做核酸检测，生猪运至屠宰场后，在开展生猪查验的同时也要做核酸检测，然后消毒送进待宰圈观察，再进场屠宰。从3月1日以来，他们每天宰杀生猪400多头，加工猪肉约3.2万公斤。

“大家不用担心猪肉不够吃，厂区每天来的猪都是足够的，需要加量也没问题。”刘丰说，为了确保猪肉的供应，上级部门为他们发放了通行证，需求增加时，他们可以启动应急方案，到定点区域采购生猪，而所有的程序也是无接触、全程消杀。请市民放心，延吉市光明肉联厂在科学防疫前提下、在各级部门的帮助下，正常运营，保质保量满足市场猪肉需求。（徐蓉）