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广西靖西大麻鸭畅销区内外

2021-02-25 10:01:00来源:广西日报编辑:杨庭聿
摘要:广西壮族自治区百色市靖西县的大麻鸭在2016年荣获国家农产品地理标志认证。近年来,靖西大麻鸭已形成规模化、产业化、标准化养殖,不少农户通过大麻鸭的养殖、加工脱贫致富。

  

靖西大麻鸭产于广西壮族自治区百色市靖西县,所辖的新靖镇、化峒镇、同德乡等19个乡镇291个行政村均有养殖,地理标志保护面积3322平方公里,年饲养量40万只以上,年产量超1000吨。

“靖西大麻鸭”又称“马鸭”,是广西地方鸭种中体型最大的品种,经当地群众长期驯化、选择和培育而成。1982年,靖西专门建立了保种场,对该品种进行保种、选育和推广,种鸭畅销区内外。2016年,靖西大麻鸭获国家农产品地理标志认证。

   靖西大麻鸭主产区分布于该县东部和中部,产区内山清水秀,溪流纵横,水质符合饮用水标准要求。产区境内雨量丰富,气候温和,盛产稻谷、玉米、黄豆和红薯等,优越的环境为靖西大麻鸭提供了良好的养殖条件。

 当地群众把靖西大麻鸭放养于溪涧、河流、稻田间,大麻鸭采食其中的鱼虾、水草、田螺、蚯蚓和稻田落谷等,每天吃着“野味”长大,肉质鲜美,肥而不腻。

近年来,靖西大麻鸭已形成规模化、产业化、标准化养殖,不少农户通过大麻鸭的养殖、加工脱贫致富。(王艳群 李岚)

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