安徽省利辛县开展春节猪肉市场专项检查

中国食品安全网讯（冯伟） 中华民族传统佳节春节渐近，猪肉市场需求量加大，为切实保障猪肉市场安全供应，确保人民群众吃上放心猪肉，进一步营造安全放心的消费环境，连日来，利辛县市场监管局组织执法大队人员，开展春节前猪肉市场专项检查。

此次检查重点是超市、农贸市场猪肉经营店等经营场所。严格规范流通领域猪肉市场交易秩序。一是查看猪肉来源渠道是否正规，二是查验肉品是否具有动物检疫合格证、肉品品质检验合格证和动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章，以及非洲猪瘟病毒监测报告，严防未经检验、检疫的猪肉流入市场。

在执法检查的同时，利辛县市场监督管理工作人员还向猪肉经营者宣传法律法规，提醒猪肉经营户在称重区位置悬挂“两证两章一报告”，严格落实进货查验记录制度。要从定点屠宰场采购猪肉等生猪产品，严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等猪肉产品。