元旦将至 太原肉菜价格小幅上涨

“老板，五花肉怎么卖？”

“27元/斤。”

“这几天涨价了呀，先称3斤吧。”

12月29日傍晚，太原市民姚颖在二营盘综合市场购买猪肉时，发现猪肉价格有所上涨。

不只猪肉，鸡蛋、各类蔬菜价格也有了小幅上扬，“菜篮子”逢节必涨似乎已经成了惯例。连日来，记者走访了太原市多家农贸市场、商超了解到，随着元旦临近，菜市场相比以往要热闹许多，商品价格在波动中小幅上扬。

肉类价格均有小幅反弹

猪肉是“菜篮子”里不可或缺的品种。记者了解到：11月，猪肉价格降至年内低点，随着节日的临近，价格小幅反弹，但低于上年同期。

“月初的时候五花肉每斤还25元，这几天已经涨到28元了。”12月29日上午，在太原田和活鲜水产市场买肉的郑女士，提着刚买的一块猪肉说，“不过和上半年相比，价格还是降了不少，过节涨价也是正常的。”记者注意到，在太原田和活鲜水产市场内，鲜肉区最热闹。“因为要过元旦，近期猪肉生意很好，每天都能卖四五千斤，且早早就能收摊。”摊主姚增光说。

除了猪肉价格上涨外，由于消费较旺，牛羊肉的价格也有了小幅上扬，每斤涨了1元左右。不少羊肉摊前挂好了刚宰好的羊，摊主正磨刀霍霍给顾客切选羊肉。

部分蔬菜价格提前上涨

12月29日下午，记者分别走访了太原河西农副产品市场、二营盘综合市场、华联超市太航店、西太堡便民市场等了解到：随着元旦的临近，太原市蔬菜价格出现波动，部分蔬菜价格已提前上涨。

29日15时许，记者在太原河西农副产品市场蔬菜区看到，因天气较冷，各个菜摊都围上了塑料棚，棚内摆满各类新鲜蔬菜，前来购买蔬菜的市民络绎不绝，整个市场呈现出一片节日的情景。

“这不马上要过节了嘛，儿女们都要回来吃饭，就来这边多买点菜。”市民谷女士一边把买好的菜逐样放进车后备厢里，一边笑着说。

“马上要到元旦，我们蔬菜的品种、数量有所增多。”一位摊主告诉记者，前段时间每天进一万元的蔬菜，近几日增至每天两万元。目前，尖椒从4.5元/斤涨到了7元/斤，涨价幅度较大；其他蔬菜有小幅上涨，每斤涨了1—2元。

据最新一期省商务厅生活必需品市场监测显示：12月19日至25日，蔬菜类批发均价5.14元/公斤，周环比上涨2.92%。其中：价格涨幅较大的品种有冬瓜、生菜，价格分别为4.08元/公斤、4.38元/公斤，涨幅分别为10.8%和8.71%；价格降幅较大的品种有黄瓜、白萝卜，价格分别为4.37元/公斤、2.12元/公斤，降幅分别为7.27%和4.2%。

鸡蛋价格稳中微涨

“鸡蛋价格还是比较稳定的，稍微涨了点儿。超市的进货价格本来就不低，现在基本是平进平出，不赚钱。”12月30日，在位于并州南路西二巷的美特好生鲜超市内，当日散称鸡蛋售价4.09元/斤。售货员说，虽然价格有所上涨，销售量并未受到影响。

“鸡蛋价格涨了有段时间了，每天涨幅在0.05元/斤至0.1元/斤左右。”西太堡便民市场一位摊主告诉记者，每年到这个季节鸡蛋的价格都会上涨，30日当天的鸡蛋零售价为4.3元/斤。同时，今年鸡饲料的价格上长，导致蛋鸡的养殖成本也随之提高，虽然零售价格上涨，但是养殖户还依然处于亏本状态。

进入冬季，也就到了蛋鸡的产蛋淡季，鸡蛋供应量持续下降。而近期随着猪肉价格的再一次上涨，部分消费者将猪肉需求转为鸡蛋需求，使得市场上鸡蛋需求量增加，导致价格上涨。但由于当前蛋鸡养殖量依然处于高位，多数养殖户都在等待鸡蛋价格的上涨，所以即使有供需两方面共同作用，鸡蛋价格也没有出现大幅度的上涨，而只是震荡偏强。

业内人士预计，12月底淘汰鸡或有一次集中出栏，供应端或将迎来改善；消费端方面鸡蛋需求继续增加，预计鸡蛋价格将会继续保持弱势上涨为主。（郭燕杰）