湖北：大别山黑山羊综合产值过30亿元

冬季滋补正当时，位于武汉市汉阳区汉阳大道的锦秀羊羊汤馆，营业至深夜10点，仍有不少食客光顾。“大冷天里来一份皮肉相连的羊排、一个夹馍，加一碗鲜而不膻的羊汤，回味无穷。”来自武昌的罗女士对店里的羊肉赞不绝口。

锦秀羊羊汤馆所用的原料羊肉，正是久负盛名的大别山黑山羊。

罗田县草山草坡面积大，饲草资源丰富，遍布全县的板栗林地非常适合发展林下养羊。凭借这一独具特色的地方资源，罗田县积极打造“大别山黑山羊”这一优势特色区域品牌，形成了以罗田为核心的跨县域连片发展的商品肉羊生产基地。截至2019年末，全市实现肉羊存栏72.85万只、出栏62.3万只、羊肉产量1.2万吨、综合产值过30亿元，为大别山区农户直接带来经济效益10亿元。

政府搭台，企业唱戏，百姓受益。锦秀羊羊汤馆所属的湖北名羊农业科技发展有限公司，正是大别山黑山羊产业发展的“领头羊”。该公司集黑山羊育种、养殖、屠宰加工、产品研发与营销为一体，依托合作社的纽带作用，不断完善与社员利益联结机制，探索开展“1235”养殖模式，推行“五统一”养殖标准，即“统一供应良种、统一防疫消毒、统一栏圈建设，统一技术服务、统一回收肉羊”。这一模式从根本上解决产销对接问题，与养殖农户建立长期稳定的利益联结机制，带动农民持续增收。大别山区黑山羊养殖户目前已达3.8万户。
今年7月，大别山黑山羊获准使用新版国家地理标志专用标志。目前，京东商城的大别山黑山羊羊脊、羊脯售超过110元/斤。双十一期间，羊肚、麻辣羊杂等锦秀羊羊肉熟食在盒马鲜生上线。

大别山黑山羊知名度逐渐打响，种羊场规模也进一步扩大。目前，罗田县建成存栏5000只、年供种能力达到1万只以上的鄂东地区最大的大别山黑山羊种源基地，集大别山黑山羊种质资源保护、扩繁、开发利用、推广、科研示范、教学和实习实训为一体，为大别山区黑山羊产业稳步健康发展奠定了种源基础。（刘晓林）