11月3日晚,家住东风新村的陈女士去逛了趟超市,以31.80元/斤的价格买了点排骨。“因为孩子喜欢吃肉,家里三天两头要买肉,现在价格又便宜了,晚上给孩子做个排骨炖豆角。”陈女士如是说。
近段时间,猪肉价格持续下跌,是消费者最明显的感受。据市农业农村局监测数据显示,9月以来,大庆市猪肉价格已连续9周呈现下降趋势。
据了解,今年以来,随着生猪生产恢复,猪肉市场总体呈现出供应改善、价格振荡回落态势。此前,大庆晚报《大庆市猪肉价比最高时掉了6元》一文,报道了本地市场猪肉价格年初以来的变化、价格下跌的情况。当时,大庆市生猪价格每斤降至15元,猪肉销售均价下降至每斤24-25元之间。
时隔近20天,猪肉价格跌势更为明显。记者从市农业农村局畜牧科得知,近几天,本地生猪价格已降至13.2-13.8元/斤。随着猪肉市场上游价格的持续性回落,肉价一再下跌。截至11月3日,市农业农村局监测的最新数据,猪肉均价为21-22元/斤。也就是说,与半个多月前环比,肉价再降2-3元;如果和9月份环比,肉价跌幅更是达4-5元/斤。
相关业内人士一致表示,猪肉价格连续9周回落,最关键的原因还是生猪产能得到极大释放。据相关部门统计,截至今年第三季度末,全市生猪存栏量为129.1万头,出栏量为135.1万头。进入第四季度后,随着天气逐渐转冷,生猪供应量持续增加,达到最大供应量。
那么,大庆人一天到底能吃掉多少猪肉?猪肉价格连降9周后,百姓能否节省生活成本?记者带着市民关心的问题,进行了相关采访。
据今年2月的一份监测数据,大庆市居民对猪肉的需求量为每日约210吨,折合成斤就是42万斤。
市农业农村局畜牧科相关负责人介绍,从全市生猪供应量来看,第四季度前,单日供应量在3000多头,超过225吨。目前,随着供应量增加、价格连续下降、秋冬季猪肉消费增大等因素影响,单日生猪供应量在4000头,300吨。大庆市生猪供应市场,本地消费占整体量的60%-80%,外调在20%- 40%。从目前的供应量、本地消费占比情况来计算,大庆市场上单日猪肉需求量也正好在210吨左右。
猪肉价格连续9周呈现下降趋势,伴随这种行情,按照大庆市居民对猪肉单日需求量42万斤的情况来看,每次猪肉价格的下降,都会给百姓带来生活成本上的节省。