连江县增强下屿肉燕市场综合竞争力

本报讯 朱定荣 林励 杜旻 近日，福建省福州市连江县市场监管局联合当地政府召开下屿肉燕品牌推广会。会议提出，将充分发挥本地资源优势、传统优势和区位优势，推进规模化、标准化、品牌化和市场化建设，提升下屿村经济整体实力和下屿肉燕的市场综合竞争力。

今年以来，连江县市场监管局主要通过以下举措，服务下屿肉燕发展：一是规范管理，稳定产品。通过经营许可全覆盖，整合各个肉燕加工经营户，办理相关营业执照和食品经营许可证，制定食品安全管理制度，场所布局符合要求、干净整洁，定期开展从业人员培训制度，规范化管理，稳定产品质量。二是整合商标，塑造品牌。整合现有商标，通过在坑园镇各处设置广告牌等方式，推广、宣传下屿肉燕，提升品牌价值。三是借助依托，大力推广。利用可门港经济开发区和港口优势，把下屿肉燕推广到当地各大企业，并依靠即将设立的远洋码头，把下屿肉燕纳入到远洋船舶日常生活采购清单，作为一种有地方特色的礼品推广到国际舞台上。

截至目前，辖区已建立肉燕小作坊3户，经营户9户，接下来将协商成立下屿肉燕行业协会进一步促进地方经济发展。