摘要：冬天刚到，贵州省黔东南苗族侗族自治州的丹寨县为广大食客送上了颇具当地特色的酸汤火锅。
在贵州丹寨县，一场以酸汤为主角的火锅盛宴正在火热上演。酸汤牛肉、酸汤海鲜锅、酸汤鱼等酸汤系列的美食依次上桌，色香味俱全的美味佳肴吸引了不少市民和游客们前来围观品尝。
在这里食客们不仅能够免费品尝到地道的苗家美食，还能通过欣赏精心编排的歌舞表演以及精美的饮食文化展台等，进一步深入了解苗族同胞独具一格的酸汤饮食文化魅力。
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