甘肃华池香菇产业实现自主生产绿色循坏

甘肃省华池县山庄乡多年来都是以种植玉米为主，村民的生产方式都是背朝黄土面朝天。山庄乡地处子午岭山区，早晚温差大。经过调研，这样的气候条件特别适合食用菌生长。去年年底，在天津市北辰区帮助下，山庄乡成立了庆阳子午百菌园就业农民专业合作社，建起了香菇产业园。近几天，庆阳子午百菌园的香菇又到了出菇的时候，经过半年多的运营发展，产业园里的一个香菇棚出菇量能达到1.2万公斤，收入4万元左右。 

庆阳子午百菌园就业农民专业合作社理事长李峰介绍：目前建有12座大棚，其中天津北辰区投入50万帮扶资金，建了7座大棚，每座棚舍摆放12000棒菌棒，现在产品已经上市，产品主要销路是庆阳市百佳超市，已有34家超市与合作社签订了订购合同，每天由合作社负责配送货物。

如今山庄乡的香菇已经在庆阳打响了牌子。可创业初期却不是一帆风顺的。从大田作物改种香菇，合作社一没经验、二没技术。合作社通过考察，从河南省请来技术员对当地土壤、水质进行测试，测试结果显示，这里完全达到种植蘑菇的条件，通过技术员的全程指导，香菇产业开始起步。技术员胡海波说：“华池县自然环境好、早晚温差大，特别适合种植香菇，我们从养棒、养菌各环节进行指导，等他们生产车间做好以后，帮他们把菌棒制好，就能种出好蘑菇了。”

为了更好地发展，合作社在一期大棚香菇生产的同时，马不停蹄开始二、三期建设。现在二期的8座两用大棚已经工程过半。即将完工。与此同时，合作社还同步启动建设食用菌菌棒生产车间、冷藏库和养菌库。菌棒厂、养菌库建成后，合作社可实现从菌棒到香菇完全自主生产。同时实现绿色循环经济。废弃的菌棒，可做饲料和有机化肥，还能做成木炭，报废的菌渣可以重复利用。

不与粮争地、不与地争肥、不与农争时，生产周期短、见效快、效益高的香菇产业带领更多的农户实现增收致富。同时，合作社积极带动当地57户贫困户加入务工，实现他们的脱贫梦。贫困户张俊彩说：“ 蘑菇厂就建在我家附近，我每天打工能挣120块钱，一个月就能挣3600。每天的工作就是摘香菇、挑香菇，也不算累。”

华池县山庄乡人民政府乡长高如德说：“山庄乡区位优势明显，适合食用菌生长，所以我们多方考察发展香菇产业，从现在情况来看，这个产业选得比较准，前景挺好，资金利用率也比较高，我们要做大基地、带动农户发展，同时希望依托蘑菇产业，推动一产二产三产共同发展，在资金充足的情况下，不仅发展劳务产业，同时发展循环经济，后续带动其他产业的发展。（王巍）